Ingredientes; 1 kilo de tomates bien coloraos, 200 gr de pan (si es de pueblo y del dia anterior mejor que mejor), 250 ml de aceite de oliva, sal y un chorrito de vinagre. Si te gusta el ajo se le puede inlcuir un diente, que ademas es bastante sano.
Poner en el recipiente donde se vaya a batir el pan troceado primero, despues pones el aceite y el chorrito de vinagre, despues los tomates (si son pelados mejor) y la sal y el ajo si procede. Batir hasta que todo bien triturado y guardar unas horas en la nevera.
Para servir le va muy bien el jamón iberico en taquitos finos, el huevo duro tambien en tacos o el bacalao en finas lonchas y sobre todo un chorrito extra de aceite de oliva.
martes, 29 de marzo de 2011
viernes, 25 de marzo de 2011
Arrecife Gran Hotel elegido el hotel mas eficiente de Canarias
Según el estudio realizado por el Instituto Tecnológico Hotelero, encargado por la Consejería de Turismo del Gobierno Autónomo, en el se analizaron los consumos de energía y agua de una muestra de 71 hoteles en Canarias, el Arrecife Gran Hotel resultó ser el hotel con mayor eficiencia energética de Canarias en 2008. El objetivo del estudio es la mejora de la eficiencia energética en los hoteles de Canarias, resultando elegido como hotel más eficiente un establecimiento climatizado con energía geotérmica.
La energía geotérmica se perfila como una alternativa sostenible para el futuro de la hostelería, tanto en su vertiente de control del gasto y mejora de la rentabilidad, como en la del posicionamiento comercial de la oferta hotelera. Ahorro de costes de entre el 45 y el 50% de la factura energetica y tanto la climitación del hotel y la piscina como de ACS a coste cero
La geotermia está cobrando mucha relevancia en las Islas Canarias.
Una comisaria de la policia foral de Navarra, un centro de menores en esta misma comunidad autonoma, o una residencia de ancianos en Jaen algunos de los proyectos y obras que se están desarrollando con el uso de energias geotermica en este año 2011.
Para viviendas unifamilares, el coste de la instalación suele rondar los 20 mil euros (el abanico es muy amplio e irira de entre los 80 a los 140 eu/m2 de viv, incluso mas) para una amortizacion de la instalacion de unos 5 años ya que para cada 4 kw necesarios, 3 los produce la geotermia y solo habria que aportar 1 kw.
En resumen, quizas la mas eficiente energia renovable con muy bajo mantenimiento, ningun impacto visual ni acustico y practicamente sin emitir CO2.
La energía geotérmica se perfila como una alternativa sostenible para el futuro de la hostelería, tanto en su vertiente de control del gasto y mejora de la rentabilidad, como en la del posicionamiento comercial de la oferta hotelera. Ahorro de costes de entre el 45 y el 50% de la factura energetica y tanto la climitación del hotel y la piscina como de ACS a coste cero
La geotermia está cobrando mucha relevancia en las Islas Canarias.
Una comisaria de la policia foral de Navarra, un centro de menores en esta misma comunidad autonoma, o una residencia de ancianos en Jaen algunos de los proyectos y obras que se están desarrollando con el uso de energias geotermica en este año 2011.
Para viviendas unifamilares, el coste de la instalación suele rondar los 20 mil euros (el abanico es muy amplio e irira de entre los 80 a los 140 eu/m2 de viv, incluso mas) para una amortizacion de la instalacion de unos 5 años ya que para cada 4 kw necesarios, 3 los produce la geotermia y solo habria que aportar 1 kw.
En resumen, quizas la mas eficiente energia renovable con muy bajo mantenimiento, ningun impacto visual ni acustico y practicamente sin emitir CO2.
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